Ali imate doma mleto meso in ne veste, kaj bi z njim pripravili? Nič ni boljšega kot raznoliki recepti, ki jih lahko pripravimo s tem osnovnim sestavinami. Mleto meso je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo za pripravo številnih okusnih jedi, od tradicionalnih do bolj inovativnih. Tukaj je nekaj najboljših mleto meso recepti, ki jih morate poskusiti.
Najboljši Recepti z Mletim Meso
1. Mleti piščanec v omaki
Sestavine:
- 500 g mletega piščančjega mesa
- 1 čebula, sesekljana
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 paprika, narezana na kocke
- 400 g paradižnikove omake
- Sol, poper, začimbe po okusu
Postopek:
- Na olju prepražimo čebulo in česen, dokler ne postaneta mehka.
- Dodamo mleto piščančje meso in pražimo, dokler ni popolnoma kuhano.
- Dodamo narezano papriko in paradižnikovo omako ter začimbe po okusu.
- Kuhamo še nekaj minut, da se okusi prepojijo.
2. Mleto Meso Zelenjavna Enolončnica
Ta enolončnica je polna okusa in hranljivih sestavin. Potrebujete:
- 500 g mletega mesa (telečje, svinjsko ali mešano)
- 2 krompirja, narezana na kocke
- 2 korenčka, narezana na kocke
- 1 čebula, nasekljana
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 skodelica nasekljanega paradižnika (svežega ali konzerviranega)
- 4 skodelice piščančje ali zelenjavne juhe
- Začimbe po okusu (timijan, lovorjev list, sol, poper)
- Oljčno olje za praženje
Postopek:
- Na segreti ponvi prepražite čebulo in česen v oljčnem olju, dokler ne postaneta mehka.
- Dodajte mleto meso in ga pražite, dokler ni popolnoma skuhano.
- Dodajte narezan krompir, korenček in nasekljan paradižnik. Pražite še nekaj minut.
- Nalijte juho v lonec in dodajte začimbe po okusu.
- Kuhajte na nizki temperaturi približno 20-25 minut ali dokler zelenjava ni mehka.
- Po želji postrezite s svežim peteršiljem ali drobnjakom.
3. Mleto meso v Tortiljah
Sestavine:
- 500 g mletega mesa po izbiri
- 1 čebula, sesekljana
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 paprika, narezana na trakove
- 1 žlica mešanice začimb za taco
- Sol, poper po okusu
- Tortilje
- Nadev po želji (npr. narezan paradižnik, listi solate, nariban sir, salsa)
Postopek:
- Na olju prepražimo čebulo in česen, dokler ne postaneta mehka.
- Dodamo mleto meso in pražimo, dokler ni popolnoma kuhano.
- Dodamo narezano papriko, začimbe za taco, sol in poper ter pražimo še nekaj minut.
- Nadevamo tortilje s pripravljenim mesnim nadevom in dodatki po želji.
4. Mleti Mesni Nadevani Papriki
Sestavine:
- 4 velike paprike
- 500 g mletega mesa
- 1 skodelica kuhane riža
- 1 čebula, drobno nasekljana
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 jajce
- Sol, poper, suhi origano po okusu
- Paradižnikova omaka
Navodila:
- Paprike operite, odrežite vrhove in odstranite semena.
- V veliki skledi zmešajte mleto meso, kuhani riž, nasekljano čebulo, sesekljan česen, jajce, sol, poper in origano.
- Z mešanico napolnite pripravljene paprike.
- Paprike postavite v pekač, jih prelijte s paradižnikovo omako in pecite v pečici pri 180°C približno 45 minut, dokler niso mehke in sočne.
5. Mleti Mesni Nadevani Šampinjoni
Sestavine:
- 12 velikih šampinjonov
- 300 g Mletega mesa
- 1 čebula, drobno nasekljana
- 2 stroka česna, sesekljana
- 1 Jajce
- Drobtine ali ovseni kosmiči
- Sol, poper, sesekljan peteršilj po okusu
- Olivno olje
Navodila:
- Očistite šampinjone in odstranite peclje.
- V ponvi segrejte olivno olje in na njem prepražite nasekljano čebulo ter sesekljan česen.
- Dodajte mleto meso in ga pražite, dokler ni popolnoma kuhano.
- V skledi zmešajte mleto meso, praženo čebulo in česen, jajce, drobtine ali ovsene kosmiče, sol, poper in sesekljan peteršilj.
- Nadevajte šampinjone s pripravljeno mešanico.
- Položite jih v pekač, ki ste ga predhodno namazali z olivnim oljem, ter pecite v pečici pri 180°C približno 20-25 minut, dokler niso šampinjoni mehki.
Zaključek
Mleto meso je osnovna sestavina mnogih okusnih jedi, ki jih lahko pripravite doma. Z zgornjimi recepti boste zagotovo navdušili svoje družinske člane in prijatelje ter jim ponudili okusne in zadovoljive obroke. Ne pozabite eksperimentirati z različnimi začimbami in sestavinami, da boste ustvarili svoje edinstvene jedi z mletim mesom. Pa dober tek!